2013-12-18から1日間の記事一覧
料理をすれば生ごみが出る。包装していた袋やシールのみならず、野菜の切りくずやちょっとした形の不揃いな切れ端が捨てられることもある。 でも、一工夫できる料理人なら、それらを細かく切って炒め物の具にしたり、そこから出汁を取って、余すところなく使…
料理をすれば生ごみが出る。包装していた袋やシールのみならず、野菜の切りくずやちょっとした形の不揃いな切れ端が捨てられることもある。 でも、一工夫できる料理人なら、それらを細かく切って炒め物の具にしたり、そこから出汁を取って、余すところなく使…
